खाद्य पदार्थों में मिलावट के 69 नमूनो की जांच की गई सहायक खाद्य आयुक्त वाराणसी मंडल की टीम द्वारा

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वेद प्रकाश श्रीवास्तव

G R News

“गाजीपुर। सोमवार और मंगलवार को सहायक आयुक्त (खाद्य ) वाराणसी मण्डल द्वारा एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से सदर तहसील क्षेत्र में विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 69 नमूनें जॉच किये गये। सोमवार को एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से दूध से बनी मिठाईयों के 9 नमूनें, अन्य स्वीट्स के 4 नमूनें, मसालें के 5 नमूने, अनाज के 4 नमूनें, दाल के 3 नमूनें, पनीर के 2 नमूनें, सब्जी का 1 नमूना एवं अन्य के 7 नमूनें कुल 35 नमूनें जॉच किये गये, जिनमें से मिल्क स्वीट के 3 नमूनें में (स्टार्च) बाह्य पदार्थ युक्त पाया गया। मंगलवार को एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से मिल्क के 3 नमूनें, खोवा का 1 नमूना, छेना का 1 नमूना, मिल्क स्वीट्स के 13 नमूनें, अन्य स्वीट्स के 4 नमूनें, दाल के 4 नमूनें, मसाला के 4 नमूनें, खाद्य तेल का 1 नमूना एवं अन्य खाद्य पदार्थ के 3 नमूनें कुल 34 नमूनें जॉच किये गये, जिनमें से चटनी व मसाले के 1-1 नमूनें मे सिन्थेटिक कलर पाया गया एवं मिल्क स्वीट के 4 नमूनें में (स्टार्च) बाह्य पदार्थ युक्त पाया गया।
जिसको देखते हुए मौके पर ही खाद्य कारोबारकर्ताओं को जॉच रिपोर्ट से अवगत कराया गया एवं उन्हें भविष्य में खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता में सुधार हेतु निर्देशित किया गया। इस दौरान मौके पर उपस्थित आम जनमानस को खाद्य पदार्थों में मिलावट के सम्बन्ध में जागरूक भी किया गया।  एफ0एस0डब्ल्यू वैन का संचालन  मो० हनीफ लैब टेक्नीशियन एवं समला प्रसाद यादव खाद्य सुरक्षा अधिकारी, अवधेश कुमार खाद्य सुरक्षा अधिकारी, विरेन्द्र खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं नबीउल्लाह खाद्य सहायक गाजीपुर द्वारा किया गया।”

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